Пост выходного дня. И не одного.

[dorvalois]

Некоторое время тому назад, а если быть точным, то 6 декабря ещё прошлого года я написал, что у нас состоялось одно из самых значительных за последние годы событий.

Написал я и то, что в тот день не стал говорить о нём, чтобы не сглазить, но теперь уже можно рассказать, потому что уже не сглазить. Итак, 6 декабря 2010 года Светик получила письмо из учебного заведения, обучающего профессии «вспомогательной медсестры» (infirmière auxiliaire по-французски, auxiliary nurse по-английски), гласившее о том, что она ДОПУЩЕНА к зачислению на эти курсы.

В пятницу 28 января  2011 она съездила в это заведение и ЗАПИСАЛАСЬ на учёбу, которая начнётся в середине февраля. Через полтора года учёбы и практики в одной из центральных больниц Монреаля, что при Монреальском университете, получит замечательную профессию, пользующуюся бешеным спросом в Северной Америке. Кстати, в этой самой больнице, где скорее всего она и будет работать по окончании курсов, мне довелось полежать в 2001 году.

Ну так и к чему я всё это веду? Проницательный читатель, конечно, уже давно догадался. Хотя по плану у нас эти выходные должны быть безалкогольными, не могли же мы не отметить такое важнющее событие! Было съезжено в монопольку и куплено аперитива «Золотой петушок» и вина «Костьер де Ним» Шато де Валькомб.

Вино, крепкое (14%) и мягкое одновременно было употреблено в два присеста в пятницу вечером и в субботу за обедом. Аперитив остался, конечно, выпивали по одной рюмочке. Выпивать в меру очень хорошо, в субботу сходил в джим сделал плечи и трапеции – никакого следа от выпивки.

Да, только что я похвалил описание вин, которые делаются в Канаде на двух языках, как читаю на обратной стороне бутылки отзыв только на французском, мол «в этом вине вы обнаружите качества, характеризующие вина этого Шато (замка) Валькомб: элегантные ароматы чёрных плодов в сочетании с деликатными танинами и поразительной свежестью». А на английском только это: «Harvested, Matured & Bottled on the estate.» что означает, что вино сделано и разлито в бутылки в шато.